Jak tu przemycić warzywa :-D

Na początek zaczęłam z placuszkami podawanymi z miodem/ dżemem lub kremem daktylowo-kakaowym.

Wymyśliłam taki prosty przepis:

- domowe mleko owsiane (6 łyżek płatków górskich zalanych na noc 2 szklankami wody. Blenderujemy rano)
- zmielone orzechy włoskie, ok. 5 dkg lub mniej
- 2 dojrzałe słodkie gruszki Konferencje
- 4 jaja
- mąka owsiana. Dodajemy tyle, aby ciasto wyszło raczej gęste.
- szczypta soli
- można też dodać zmielone pestki słonecznika

Jeżeli ktoś lubi, można dodać też całe pestki słonecznika, rodzynki i drobno posiekane orzechy włoskie. Smakuje wybornie i nie trzeba dosładzać dżemem/miodem itd.

Dobrze. To było łatwe. Placuszki zostały pożarte w całości. Teraz zadanie trudne. Jak w placuszkach przemycić warzywa?

Przepis nr 1

Placuszki z groszkiem i marchewką.

-2 marchewki
- 200 g odmrożonego groszku
- 2 jaja
- 1 szklanka domowego mleka owsianego
- szczypta soli, pieprz
- mąka graham  typ 1500 ze Szczepanki (bardzo ciekawa mąka, fajnie zmielona, piszą, że prosto z młyna)

Zjadliwe jedynie na ciepło, z masłem i solą. A jakby dodać podsmażoną cebulkę? 

No cóż. Próbujemy dalej.

- U aniagotuje.pl znalazłam taki przepis: Placki z cukinią i ziemniakami

- Przepis od alaantkoweblw.pl: Placki bardzo warzywne

Inne ciekawe przepisy do wypróbowania u aniagotuje.pl

Zapiekanka warzywna

#przepis, #przepisy, cukinia, warzywa, placki, placuszki warzywne